Här kommer ett godisrecept som barnen säkert kommer att uppskatta på halloween: Spökbollar!
Halloween är en väldigt speciell tid på året och eftersom det här är en aktivitet som kan göras tillsammans med barnen brukar vi föredra att göra sådana här små spöken som godis istället för att köpa. Spökbollar brukar dessutom vara väldigt uppskattade!
Börja med att göra en rejäl sats chokladbollar. (Som sagt: det här är en aktivitet som man kan göras tillsammans med barnen, så det är bara bra att låta dem kladda lite. Kom bara ihåg att göra en rejäl sats chokladbollar, för smeten brukar gå åt redan under tillverkningen).
Sen är det viktigt att inte rulla de färdiga chokladbollarna i pärlsocker, de ska istället garneras med ett vitt marsipanlock för att få till den riktiga spökkänslan som på bilden. Ha nu en jättebra Halloween!
- 200 g smör
- 2 dl socker
- 6 dl havregryn
- 2 msk kaffe (kallt)
- 2 tsk Vanilla paste
- 1 msk kakao
- 3 msk O’boy
- Garnering: Vitt marsipanlock
Gör så här
- Blanda alla ingredienserna utom marsipanen till en smet.
- Forma smeten till bollar, cirka 3 centimeter i diameter och lägg dem på ett fat. Ta gärna hjälp av en sked, så går det lite lättare att rulla.
- Stansa ut runda skivor ur marsipanlocket, här kan man ta hjälp av ett vanligt dricksglas om man inte har en rund pepparkaksform eller liknande.
- Lägg sedan skivorna över de rullade chokladbollarna och anpassa lite med fingrarna så att det ser ut som en riktigt spöklik svepning.
- Avsluta med att göra ögon och mun med hjälp av en tandpetare
- Klart!