Här kommer ett superenkelt recept på Blåbärssylt. För några veckor sedan var vi ute i skogen och plockade blåbär och jösses vad mycket vi fick! Har ni några liter blåbär i frysen så kommer ni att bli supernöjda med det här receptet!
Ingredienser, 1 sats:
- 2 l blåbär
- 1 kg syltsocker
Så här gör du:
Häll ned blåbär och syltsocker i en gryta. Låt allt koka upp under omrörning i ca 5 minuter.
Häll upp sylten i rena burkar. Låt burkarna svalna någon timme och ställ dem sedan i kylskåp.
Syltsocker innehåller pektin och konserveringsmedel och sylten blir därför tjock och extra hållbar.
Prova gärna servera sylten med vaniljglass, på gröt, pannkakor eller varför inte till Kladdkaka!
1 svar på “Blåbärssylt”
Kommentarer är stängda.